#yummi – Apfelkuchen aus der Pfanne

Hallo ihr Lieben,

im letzten Update habe ich euch gezeigt, wie ich diesen Apfelkuchen zum Frühstück gemacht habe. Er ist absolut lecker und in wenigen Minuten fertig.

Deswegen habe ich mir gedacht, das Rezept hier separat mit euch zu teilen.

apfelkuchen-aus-pfanne_lowcarb_trendmum

Zutaten:

3 EL Eiweißpulver neutral/vanille
1 Ei
1 EL Magerfrischkäse
etwas Süßstoff
1 Schuss Magermilch
1 Apfel

Zubereitung:

Eiweißpulver, Ei, Frischkäse, Süßstoff und Magermilch zusammenmixen und in einer beschichteten Pfanne ausbreiten. Den gewürfelten Apfel dazugeben, einen Deckel auf die Pfanne und einige Minuten backen lassen. Wenn der Teig aufgegangen ist nehmt den Deckel runter und lasst ihn nochmal 2-3 Minuten backen. So lange bis auch der obere Teig fertig ist.

Zum Schluss etwas Zimt drauf und fertig.

Viel Spaß beim Nachmachen!

XoXo,

Eure Trendmum

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s